GB/T 19460-2008《黃山毛峰茶》是由中國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局制定的一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黃山毛峰茶的品鑒、貯存等方面的規(guī)定，旨在保障消費(fèi)者權(quán)益，提高黃山毛峰茶的品質(zhì)、安全、可靠性。

GB/T 19460-2008的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容主要分為以下方面：

一、茶葉的市場(chǎng)名稱(chēng)

該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黃山毛峰茶的市場(chǎng)名稱(chēng)，即“黃山毛峰”。并對(duì)一些概念進(jìn)行了闡述，如“毛尖”、“黃芽”、“滿披”等。

二、形態(tài)特征

黃山毛峰茶的形態(tài)特征主要包括外形、色澤、香氣、湯色、滋味等方面。標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其形態(tài)特征進(jìn)行了描述，并且規(guī)定了合格茶葉的要求，如表皮條索完整、色澤呈淡綠黃色、香氣清鮮持久、滋味鮮爽等等。

三、質(zhì)量特征

黃山毛峰茶的質(zhì)量特征主要包括內(nèi)在品質(zhì)和雜質(zhì)方面。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茶葉的內(nèi)在品質(zhì)應(yīng)該是干茶條索卷曲緊密、內(nèi)質(zhì)疏松飽滿、呈淺綠色、無(wú)異味等等。同時(shí)，還規(guī)定了對(duì)茶葉的雜質(zhì)、雜味、雜色、霉變、發(fā)霉等方面的要求。

四、包裝和貯存

標(biāo)準(zhǔn)對(duì)茶葉的包裝和貯存也進(jìn)行了規(guī)定，如茶葉的包裝應(yīng)該密封、無(wú)異味、外包裝不得污損等等。對(duì)于貯存方面，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黃山毛峰茶應(yīng)該在陰涼、干燥、不吸異味的環(huán)境中貯存，避免陽(yáng)光照射、潮濕及異味等等。

GB/T 19460-2008標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定詳細(xì)，對(duì)黃山毛峰茶的品鑒、貯存等方面進(jìn)行了全面的規(guī)范。它的實(shí)施將有利于整個(gè)行業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化管理，也將為消費(fèi)者提供更加安全、放心、高品質(zhì)的黃山毛峰茶產(chǎn)品。

檢測(cè)流程步驟

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