GB/T 9833.2-2013黑磚茶執(zhí)行標準規(guī)定了黑磚茶的質(zhì)量要求、規(guī)格、包裝、標志、運輸和貯存等內(nèi)容。下面將詳細介紹該標準規(guī)定的主要內(nèi)容。

該標準規(guī)定了黑磚茶的原料要求。根據(jù)標準規(guī)定，黑磚茶應選擇對茶葉有良好影響的原料，如Yunnan大葉種茶、中葉種茶等。同時，還規(guī)定了原料的各項指標要求，包括葉樣、鮮葉含水量、不溶性灰分、水浸出物、茶多酚和兒茶素的含量等。

該標準規(guī)定了黑磚茶的制品要求。制品要求包括制品形狀、色澤、香氣、滋味等。例如，黑磚茶的形狀應為規(guī)整的磚塊或磚坨狀，顏色應為黑褐色或深褐色，香氣應為特殊的黑磚茶香，滋味應為醇厚、濃郁、回甘。

該標準還規(guī)定了黑磚茶的技術要求。技術要求包括茶葉干燥、壓制、堆放、陳化等方面。例如，茶葉干燥要求茶葉含水量不得超過6%，壓制要求茶磚的重量和壓制后的形狀符合標準規(guī)定，堆放要求茶磚應在通風、干燥的地方進行，并進行適度的陳化處理。

該標準還規(guī)定了黑磚茶的檢測方法。檢測方法包括外觀檢驗、色澤鑒別、香氣鑒別、滋味評定等。通過這些檢測方法可以判斷黑磚茶是否符合標準規(guī)定的要求。

該標準還規(guī)定了黑磚茶的包裝、標志、運輸和貯存要求。包裝要求茶葉應采用透氣、防潮的材料進行包裝，標志要求應標明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。運輸要求茶葉應防止震動、擠壓等，貯存要求茶葉應存放在陰涼、干燥、通風的地方。

GB/T 9833.2-2013黑磚茶執(zhí)行標準規(guī)定了黑磚茶的質(zhì)量要求、規(guī)格、包裝、標志、運輸和貯存等內(nèi)容，為黑磚茶的生產(chǎn)和銷售提供了基準和指導。各生產(chǎn)企業(yè)和市場經(jīng)營者應嚴格執(zhí)行該標準，確保黑磚茶的質(zhì)量和安全，滿足消費者的需求。同時，相關監(jiān)管部門也應加強對黑磚茶市場的監(jiān)督，保障消費者的權益。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。