GB/Z 42510-2023《飯店業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)范》基本信息

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：

GB/Z 42510-2023

中文名稱(chēng)：

《飯店業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)范》

發(fā)布日期：

2023-03-17

實(shí)施日期：

2023-03-17

發(fā)布部門(mén)：

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

提出單位：

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)

歸口單位：

全國(guó)飲食服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC 214)

起草單位：

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、商務(wù)部國(guó)際貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作研究院、北京宏?？毓杉瘓F(tuán)有限公司、河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、北京凱瑞御仙都餐飲投資控股集團(tuán)有限公司、北京順景小鎮(zhèn)文化產(chǎn)業(yè)有限公司順景酒店分公司、北京千喜鶴餐飲管理有限公司、禧云(天津)企業(yè)管理有限公司

起草人：

韓明、陳新華、韓家平、平安穩(wěn)、宋小溪、李楊、高爽、黃福水、唐曉杰、呂毅華、行紅智、劉延云、王習(xí)印、梅秋芝

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)號(hào)：

A00標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量管理

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)號(hào)：

03.080服務(wù)

GB/Z 42510-2023《飯店業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)范》介紹

為了規(guī)范飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為，提升行業(yè)整體水平，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布了GB/Z 42510-2023《飯店業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)范》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規(guī)范》），自2023年3月17日起實(shí)施。

一、《規(guī)范》的主要內(nèi)容

1、評(píng)價(jià)原則：《規(guī)范》明確了飯店業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)應(yīng)遵循的原則，包括公平、公正、公開(kāi)、透明等。

2、評(píng)價(jià)指標(biāo)：《規(guī)范》規(guī)定了飯店業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)的指標(biāo)體系，包括飯店基本信息、經(jīng)營(yíng)狀況、信用記錄、社會(huì)評(píng)價(jià)等方面。

3、評(píng)價(jià)方法：《規(guī)范》提出了飯店業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)的方法和程序，包括數(shù)據(jù)收集、指標(biāo)賦權(quán)、綜合評(píng)分等環(huán)節(jié)。

4、評(píng)價(jià)等級(jí)：《規(guī)范》規(guī)定了飯店業(yè)信用等級(jí)的劃分標(biāo)準(zhǔn)，包括A、B、C、D四個(gè)等級(jí)。

5、監(jiān)督管理：《規(guī)范》明確了飯店業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)的監(jiān)督管理機(jī)制，包括評(píng)價(jià)結(jié)果的公示、異議處理、信用修復(fù)等內(nèi)容。

二、《規(guī)范》的意義

1、規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為：《規(guī)范》通過(guò)明確評(píng)價(jià)指標(biāo)和方法，引導(dǎo)飯店企業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，提高服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

2、保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益：《規(guī)范》通過(guò)信用等級(jí)評(píng)價(jià)，為消費(fèi)者提供了選擇飯店的參考依據(jù)，有利于保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

3、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展：《規(guī)范》通過(guò)信用等級(jí)評(píng)價(jià)，激勵(lì)飯店企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，營(yíng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境，促進(jìn)飯店業(yè)的健康發(fā)展。

三、《規(guī)范》的實(shí)施

1、加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)：各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)《規(guī)范》的宣傳培訓(xùn)工作，提高飯店企業(yè)和消費(fèi)者的知曉率和參與度。

2、完善評(píng)價(jià)機(jī)制：行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)根據(jù)《規(guī)范》的要求，完善信用等級(jí)評(píng)價(jià)機(jī)制，確保評(píng)價(jià)工作的公正性和有效性。

3、加強(qiáng)監(jiān)督管理：各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)飯店企業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)工作的監(jiān)督管理，對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行查處，維護(hù)市場(chǎng)秩序。

4、積極參與評(píng)價(jià)：飯店企業(yè)應(yīng)積極參與信用等級(jí)評(píng)價(jià)，通過(guò)評(píng)價(jià)提升自身的信用水平，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

檢測(cè)流程步驟

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