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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：本文件規(guī)定了“淮安蒲菜”的術(shù)語和定義、總體要求、凈菜加工、速凍加工、腌制加工和記錄。本文件適用于“淮安蒲菜”的加工。
標準號：DB32/T 4162-2021
標準名稱：“淮安蒲菜”加工技術(shù)規(guī)程
英文名稱：Technica-regu-ations for processing of Huaian common cattail
標準類型：地方標準
標準性質(zhì)：推薦性
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2021-12-09
實施日期：2022-01-09
中國標準分類號（CCS）：農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>經(jīng)濟作物>>B31瓜果、蔬菜種植與產(chǎn)品
國際標準分類號（ICS）：農(nóng)業(yè)>>農(nóng)業(yè)和林業(yè)>>65.020.01農(nóng)業(yè)和林業(yè)綜合
起草單位：淮陽工學(xué)院、淮安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督結(jié)合檢驗中心、江蘇百斯特鮮食有限公司
歸口單位：江蘇省園藝標準化技術(shù)委員會
發(fā)布單位：江蘇省市場監(jiān)督管理局
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