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標準簡介：本標準適用于以鮮花椒為原料，經清理、滅酶、真空包裝等工藝制成的預包裝保鮮花椒。
標準號：DBS50/ 003-2014
標準名稱：食品安全地方標準 保鮮花椒
標準類型：行業(yè)標準
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2014-10-01
實施日期：2015-07-01
中國標準分類號（CCS）：食品>>食品發(fā)酵、釀造>>X66調味品
國際標準分類號（ICS）：食品技術>>香料和調料、食品添加劑>>67.220.10香料和調料
替代以下標準：替代DBS50/ 003-2011廢止
發(fā)布單位：重慶市衛(wèi)生和計劃生育.
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