標準簡介：本標準修改采用國際標準ISO 729：1988《油籽中油的酸度測定》（英文版）。本標準與ISO 729：1988相比的主要技術差異如下：——增加了結(jié)果允許差的要求。本標準代替GB/T 15689-1995《油籽中油的酸度測定》。本標準規(guī)定了油籽中油的酸度的測定方法，其結(jié)果以酸值或酸度表示。本標準不適用于帶絨棉籽、油棕櫚和油橄欖果中油的酸度測定。本標準與GB/T 15689-1995相比的主要變化如下：———增加了9.1.3 單獨分析純種子或雜質(zhì)中的油；———修改了精密度要求。

標準號：GB/T 15689-2008

標準名稱：植物油料 油的酸度測定

英文名稱：Oilseeds - Determination of acidity of oils

標準類型：國家標準

標準性質(zhì)：推薦性

標準狀態(tài)：作廢

發(fā)布日期：2008-11-04

實施日期：2009-01-01

中國標準分類號（CCS）：農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>經(jīng)濟作物>>B30經(jīng)濟作物綜合

國際標準分類號（ICS）：食品技術>>67.040食品綜合

替代以下標準：替代GB/T 15689-1995;被GB 5009.229-2016代替

起草單位：南京財經(jīng)大學、江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院

歸口單位：全國糧油標準化技術委員會

發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.