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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準號：GB/T 15673-2009
標準名稱：食用菌中粗蛋白含量的測定
英文名稱：Determination of crude protein in edible mushroom
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：推薦性
標準狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：2009-10-30
實施日期：2009-12-01
中國標準分類號（CCS）：食品>>食品加工與制品>>X26蔬菜加工與制品
國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
替代以下標準：替代GB/T 15673-1995;被GB 5009.5-2016代替
起草單位：農(nóng)業(yè)部食用菌產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（上海）、上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所、上海市農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所、昆明食用菌研究所、天津大學
歸口單位：326 農(nóng)業(yè)部
發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
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