標準簡介：本標準規(guī)定了油茶籽油的術(shù)語和定義、分類、基本組成和主要物理參數(shù)、質(zhì)量要求、檢驗方法及規(guī)則、標簽、包裝、儲存、運輸和銷售等。 本標準適用于壓榨法、水酶法、浸出法等加工技術(shù)生產(chǎn)的商品油茶籽油。 油茶籽原油的質(zhì)量指標僅適用于油茶籽原油的貿(mào)易。

標準號：GB/T 11765-2018

標準名稱：油茶籽油

英文名稱：Oil-tea camellia seed oil

標準類型：國家標準

標準性質(zhì)：推薦性

標準狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：2015-05-14

實施日期：2018-12-01

中國標準分類號（CCS）：食品>>食品加工與制品>>X14油脂加工與制品

國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>食用油和脂肪、含油種子>>67.200.10動物和植物的脂肪和油

替代以下標準：替代GB/T 11765-2003

起草單位：國家糧食局科學研究院、國家糧食局標準質(zhì)量中心、貴州省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站、江西省糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、江西春源綠色食品有限公司、中糧食品營銷有限公司、浙江省糧油產(chǎn)品質(zhì)量檢驗中心、湖南康奕達健康產(chǎn)業(yè)有限公司、江西綠海油脂有限公司、安徽華銀茶油有限公司

歸口單位：全國糧油標準化技術(shù)委員會(SAC/TC 270)

發(fā)布單位：國家市場監(jiān)督管理總局.