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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：本標準規(guī)定了沙琪瑪?shù)男g(shù)語和定義、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則和標識標簽要求。本標準適用于符合３．１規(guī)定的產(chǎn)品。
標準號：GB/T 22475-2008
標準名稱：沙琪瑪
英文名稱：Sachima
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：推薦性
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2008-11-04
實施日期：2009-06-01
中國標準分類號（CCS）：食品>>食品加工與制品>>X28焙烤制品
國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.060谷物、豆類及其制品
起草單位：中國商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)標準中心、國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、東莞徐記食品有限公司、黑牛食品股份有限公司、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、太原雙合成食品有限公司、大城縣美薩佳士達食品有限公司、重慶華生園食品有限公司、北京稻香村食品有限責任公司、廣州市蓮香樓有限公司等
歸口單位：中華人民共和國商務部
發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
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