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檢測執(zhí)行標準信息一覽:
標準簡介:本部分規(guī)定了紅碎茶的產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志標簽、包裝、運輸和貯存。 本部分適用于以茶樹Camellia sinensis(Linnaeus.)O.Kuntze的芽、葉、嫩莖為原料,經(jīng)萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥等工藝制成的紅碎茶。
標準號:GB/T 13738.1-2017
標準名稱:紅茶 第1部分:紅碎茶
英文名稱:Black tea—Part 1:Broken black tea
標準類型:國家標準
標準性質(zhì):推薦性
標準狀態(tài):現(xiàn)行
發(fā)布日期:2017-11-01
實施日期:2018-05-01
中國標準分類號(CCS):食品>>飲料>>X55茶葉制品
國際標準分類號(ICS):食品技術(shù)>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶
替代以下標準:替代GB/T 13738.1-2008
起草單位:中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、福建新坦洋集團股份有限公司、福建農(nóng)林大學、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、四川農(nóng)業(yè)大學、湖南省茶業(yè)集團股份有限公司、四川省茶業(yè)集團股份有限公司、大不同集團有限公司、杭州藝福堂茶業(yè)有限公司、中國茶葉流通協(xié)會
歸口單位:全國茶葉標準化技術(shù)委員會(SAC/TC 339)
發(fā)布單位:國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
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