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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：本標準給出了使用量值估計進行感官特性評價的方法，標準包括評價員的培訓、評估值的獲得和數(shù)據(jù)的數(shù)理統(tǒng)計解釋。
標準號：GB/T 19547-2004
標準名稱：感官分析 方法學 量值估計法
英文名稱：Sensory analysis—Methodology—Magnitude estimation method
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：推薦性
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2004-06-11
實施日期：2004-12-01
中國標準分類號（CCS）：農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>農(nóng)業(yè)、林業(yè)綜合>>B04基礎標準與通用方法
國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.240感觀分析
起草單位：中國標準化研究院、中國農(nóng)業(yè)大學動物科技學院、中國肉類食品綜合研究中心、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院
歸口單位：中國標準化研究院
發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
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