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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準編號：GB/T 41133-2022
標準名稱：番茄制品中番茄紅素、葉黃素、胡蘿卜素含量的測定 超高效液相色譜法
英文名稱：Determination of lycopene,lutein and carotene in tomato products—Ultra performance liquid chromatography(UPLC) method
發(fā)布部門：國家市場監(jiān)督管理總局 國家標準化管理委員會
發(fā)布日期：2022-03-09
實施日期：2022-10-01
標準狀態(tài)：現(xiàn)行/即將實施
文件格式：PDF
文件頁數(shù)：9頁
起草單位：上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院、中檢華納(北京)質量技術中心有限公司、華納通標(北京)認證有限公司
起草人員：翁史昱、林琳、林毅侃、黃雨晴、張雯、鄭翌、葛宇、陳羽菲、孟杰、鄭存哲
標準簡介：
本文件規(guī)定了超高效液相色譜法測定番茄制品中番茄紅素、葉黃素、胡蘿卜素含量的原理、試劑和材料、儀器設備、分析步驟、結果計算、精密度、檢出限和定量限。
本文件適用于番茄粉、番茄醬、番茄飲料、番茄干制品中番茄紅素、葉黃素、α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素的測定。
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